Receta de Rangoons Caseros: Un Sabor para Compartir
Chicas, ¿recuerdan aquella foto de rangoons que publiqué hace un tiempo? Sí, esa en la que les prometí que les pasaría la receta para que puedan crear esa maravilla en la comodidad de su cocina. Bueno, ¡aquí estamos! Sé que ha pasado un ratito (¡ups!), pero nunca es tarde para compartir algo delicioso, ¿verdad? Así que, sin más preámbulos, preparémonos para una sesión de cocina que nos hará sentir chefs de un exótico restaurante. ¡Vamos allá!
A estas alturas debes saber que soy una foodie, amo la comida. No importa de dónde sea, yo voy a intentar el plato que me compartan. Mi comida favorita es la italiana y la comida del medio oriente. Pero la comida oriental tiene un lugar especial en mi corazón.
En especial los rangoons de queso crema, son una deliciosa opción para servir como aperitivo o como parte de una comida. Son fáciles de hacer y pueden ser rellenos con una variedad de ingredientes, pero hoy te enseñaré a hacer una versión con queso crema y cebollines, que es muy sabrosa y fácil de preparar.
¿Qué necesitas?
A continuación te comparto los ingredientes que yo uso. Recuerda que puedes ajustar la receta a tu gusto y a los gustos de tu familia. Hay quienes los rellenan con camarones pero soy alérgica a los camarones así que los míos usualmente son rellenos de queso crema. Dale riendas sueltas a la imaginación y a tu creatividad. Imagínate, los podrías rellenar con queso crema y guayaba.
Ingredientes:
1 paquete de wonton wrappers o “pasta “wanton”
8 onzas de queso crema
1 cdta de ajo en polvo
2 cebollines, picados finamente
Aceite vegetal para freír
Instrucciones:
1. En un tazón, mezcla el queso crema con los cebollines picados y el ajo. Asegúrate de que estén bien integrados.
2. Coloca una cucharadita de la mezcla de queso crema en el centro de cada wonton wrapper.
3. Humedece los bordes del wonton wrapper con un poco de agua, usando tus dedos.
4. Dobla cada wonton wrapper por la mitad formando un triángulo y presiona los bordes para sellarlos. Asegúrate de que no quede aire atrapado en el interior.
5. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén o en una freidora hasta que esté caliente.
6. Agrega los rangoons al aceite caliente y fríe hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente durante 2 a 3 minutos.
7. Retira los rangoons del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Sirve los rangoons de queso crema con cebollines inmediatamente con una salsa de tu elección.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos rangoons de queso crema con cebollines en cualquier momento. Son perfectos para una cena informal con amigos, una fiesta o simplemente como un bocadillo delicioso para disfrutar mientras ves tu película favorita. ¡Buen provecho!
Si intentas la receta, me cuentas qué tal. Ahora, qué más te gustaría ver por aquí. Escríbeme en el área de comentarios.
¡No olviden mencionarme cuando prepares la receta! 😉 ¡Buen provecho!
